目鱼香菇花生猪脚汤（目鱼香菇排骨汤）

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解答：

1、 材料；鱼干、大骨头、干香菇、姜调料：将材料用盐、适量料酒洗净，切成备用砂锅，倒入水点火。

2、将鱼干、姜、干香菇倒入大骨头中，倒入料酒，大火熬汤。

3、转小火缓锅，然后倒入盐，上目鱼香菇排骨汤。

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