导读 大家好,笨笨来为大家解答以上蒸莲藕肉丸子的家常做法窍门,莲藕肉糜蒸蛋 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与蒸莲藕肉丸子
大家好,笨笨来为大家解答以上蒸莲藕肉丸子的家常做法窍门,莲藕肉糜蒸蛋 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与蒸莲藕肉丸子的家常做法窍门,莲藕肉糜蒸蛋 宝宝辅食食谱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 参考年龄:月以上,对成分不过敏的宝宝。
2、配料:肉末、莲藕、淀粉、鹌鹑蛋、小葱。
3、辅料:不添加酱油或植物油。
4、操作时间:时钟难度分析:初级小葱切末。
5、在肉里加入葱花、植物油和酱油。
6、最好不要用纯瘦肉。
7、瘦肉和肥肉的最佳比例是整个肉饼不会烧焦。
8、继续加玉米淀粉。
9、还加入了玉米淀粉,使肉饼更嫩。
10、一岁以上的宝宝可以继续加少量的盐调味。
11、用筷子朝一个方向搅拌均匀,继续腌钟。
12、将莲藕切成小丁。
13、选藕的时候尽量选择短藕粗藕,两端的藕都是完整的藕。
14、这样可以保证莲藕里不会有很多泥沙,比较干净。
15、如果莲藕很白,是经过特殊处理的,就不要买了。
16、一定要选择表面光滑、皮棕褐色的莲藕。
17、将莲藕切末,加入肉里。
18、用筷子彻底搅拌均匀。
19、取适量放入模具中,四周排列成低中高。
20、我这里用的是耐高温的模具。
21、如果你没有这个小霉,或者不想买鹌鹑蛋。
22、也可以用大模具做一整块蒸饼,完全可以打入一个鸡蛋。
23、打入鹌鹑蛋。
24、放入蒸笼,中火蒸钟。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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