导读 大家好，笨笨来为大家解答以上鱼香茄子正宗做法，鱼香茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香茄子正宗做法，鱼香茄子相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上鱼香茄子正宗做法，鱼香茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香茄子正宗做法，鱼香茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备两个茄子，洗净备用。
2、剥茄子。
3、切成条状。
4、在40%的热油温度下油炸。
5、炸至颜色变绿变软后取出。
6、将洋葱和大蒜切碎备用。
7、将肉末剁碎，放入锅中加热，放入油，然后放入葱姜蒜末和肉末，炒香。
8、加一勺郫县豆瓣酱。
9、将炒好的茄子翻炒。
10、加入少许酱油、糖和盐。
11、加入适量水淀粉，搅拌均匀。
12、关火，撒一点蒜粉，出锅。
13、\ n鱼香茄子鱼香茄子作品。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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