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解答:
1、 将鸡肉洗净,切成小块,放在盘子里(最好有漏孔),在家用盐勺里放半勺左右的盐,搅拌均匀,静置数小时,使鸡肉入味。
2、将土豆洗净,切成小块。
3、姜、蒜切片,香菜、葱切段备用。
4、喜欢吃粉软土豆的朋友可以先用水炖土豆。
5、步骤是先烧开水,放入土豆,水开时关小火,小火煨钟,注意水是否干。
6、取出土豆,放在一边。
7、你可以看到这时候土豆已经变软了。
8、用油炒姜、蒜、葱(油不要太多)。
9、把鸡肉放在锅里稍微翻炒一下。
10、鸡肉变黄后,倒入土豆和可乐。
11、可乐的量要以配料的一半为准。
12、在一勺半酱油中加入一勺。
13、喜欢咸的可以多加点。
14、可乐的甜味很淡。
15、可以加两茶匙砂糖来增强甜味。
16、品尝后可以适当加水加盐,控制甜度和咸度。
17、调味后煨钟。
18、不时翻动锅里的鸡肉和土豆,直到酱汁变浓。
19、随心所欲加入香菜和葱花。
20、上菜前翻炒均匀。
21、可乐鸡翅衍生品-马铃薯可乐鸡块。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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