导读 大家好，笨笨来为大家解答以上香辣鲫鱼，香辣鲫鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与香辣鲫鱼，香辣鲫鱼相关的信息，那么下面分享给大家一
大家好，笨笨来为大家解答以上香辣鲫鱼，香辣鲫鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与香辣鲫鱼，香辣鲫鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 这是抓到的鲫鱼。
2、去掉鱼鳞，在鱼身上开几个小口，然后鱼就可以腌制了。
3、把盐和味精放在鱼上。
4、我在鱼上放了姜，也起到了去腥的作用。
5、然后放点白醋进去。
6、在腌鱼的时候腌十分钟左右。
7、我们可以准备其他食材，葱、姜切片。
8、鱼放在一边卤制后，我们准备放在锅里煎，这样味道会超级好。
9、但在此之前，我们要在鱼身上撒一层粉，这样鱼皮才能保持完整。
10、也可以在不粘锅里把油加热，然后慢慢把鱼放下，两面煎至金黄，再把油加热，放入准备好的生姜和干辣椒。
11、将鱼用小火煸炒后放入锅中。
12、然后放入清水，开中火，加入适量的盐、鸡精和酱油。
13、火采汁。
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