蒜烧肥肠（蒜烧辫子鱼）

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解答：

1、 辅料：编织鱼和大蒜。

2、将编好的鱼清理干净备用。

3、锅内热油，放入蒜瓣，小火翻炒。

4、将蒜瓣炒至微黄，备用。

5、锅里留底油，放入葱姜爆香。

6、放入备用的编织鱼。

7、开大火，煮料酒。

8、加入适量的酱油。

9、添加干净的水。

10、煮沸后，加盐调味。

11、这钟是用中火制成的。

12、加入备用蒜瓣，继续火钟。

13、加入味精提鲜后，关火。

14、把锅放在盘子上就可以吃了。

15、蒜烧辫子鱼。

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