导读 大家好，笨笨来为大家解答以上红烧肉软烂技巧，红烧肉闷芋头的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧肉软烂技巧，红烧肉闷芋头相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上红烧肉软烂技巧，红烧肉闷芋头的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧肉软烂技巧，红烧肉闷芋头相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 做红烧肉，选五花肉的时候，一定要选肥瘦适中，三分肥七分瘦的。
2、然后把五花肉切成方块。
3、准备芋头，这个芋头炖肉很好吃。
4、准备好调料。
5、锅底少许植物油，将冰糖慢慢翻炒至融化在油中，然后冰糖变成棕色。
6、这一步非常重要。
7、冰糖煎过头了，味道会比较苦。
8、温度不够的话，锅里的冰糖会结块。
9、油炸合适的糖色应该是锅里的肉，糖色像淡酱油的颜色一样包裹在肉上。
10、加入切好的肉翻炒，贝尔。
11、加入所有干香料，翻炒至香。
12、加入适量开水，煨钟，加盐。
13、加入陈醋。
14、这道菜除了炒糖色，最关键的一步也在这一勺陈醋上。
15、红烧肉加陈醋后的香气立刻变得更加诱人，吃起来也不油腻。
16、加入去皮切丁的芋头，向左煨铃，看着锅里的水流出来，汤变得粘稠，就可以出锅了！红烧肉闷芋头。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！