导读 大家好，笨笨来为大家解答以上酸菜鱼重庆酸菜鱼的做法，详解如何做一道正宗的重庆酸菜鱼之，鲜的问题，小编也是到网上收集了一些与酸菜鱼重
大家好，笨笨来为大家解答以上酸菜鱼重庆酸菜鱼的做法，详解如何做一道正宗的重庆酸菜鱼之，鲜的问题，小编也是到网上收集了一些与酸菜鱼重庆酸菜鱼的做法，详解如何做一道正宗的重庆酸菜鱼之，鲜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 材料：鲜草鱼(左右)、酸菜、玉米淀粉、干辣椒、姜、葱、蒜、白胡椒、花椒、料酒、花生油盐。
2、先把鱼和草鱼处理一下，去掉内脏和鱼鳞后，把它们的头砍掉。
3、然后把鱼身放在这个位置，用刀从中间切开，记得顺着中间的骨头！红圈是骨头。
4、用这种方法切掉鱼的一边。
5、用同样的方法把两边的鱼切掉。
6、将鱼骨和鱼头切成段备用。
7、将鱼斜着切片，不要切第一片(切两次)。
8、像这样切鱼片！越瘦越好！一条草鱼最后切出来这么多鱼！加点盐，泡在水里，轻轻摩擦。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！