锡纸盐焗鸡做法教程（锡纸盐焗鸡翅尖）

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解答：

1、 很简单的准备：鸡翅尖、盐焗鸡粉、姜、葱鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后表皮会闭合，口感效果不如新鲜的。

2、比例是半斤鸡尖。

3、我用的是咸鸡粉，味道刚刚好。

4、不过南方人可能口味略淡，所以大家根据自己的口味放盐焗鸡粉。

5、在铃铛上方腌制，把中间的锡纸翻过来，光滑的一面朝上，铺上姜片和葱段，放上腌制好的鸡尖，喜欢放点辣椒粒，有点辣的味道。

6、如果不喜欢，取消四面对折两次，用密封烤箱包好，先把钟加热。

7、将密封好的锡箔袋放入上下火烤钟内取出。

8、小心点，用厨房手套把切好的锡纸去掉，撒上葱花，闻起来很香。

9、我伟大的爱！肉不多，味道很好，是消磨时间的好零食。

10、它来自锡纸盐焗鸡翅尖。

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