猪脚姜醋广东正宗做法（猪脚姜醋）

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解答：

1、 我买了半个猪蹄和两大块姜。

2、生姜好多了。

3、一定要加甜醋，不要加其他醋。

4、灵魂在哪里！将鸡蛋、猪蹄用生姜煮熟，用酒焯一下，将姜片洗净，猪蹄干放入锅中煸炒，猪蹄干一起煸炒。

5、将两大瓶甜醋倒入砂锅中，将生姜和猪蹄放入甜醋中，煮沸后转小火，将猪蹄与鸡蛋一起去皮，放入钟内炖，加入去皮的鸡蛋，关火。

6、这时候鸡蛋颜色就淡了。

7、直到它变色，味道变好。

8、你想什么时候吃碗都可以。

9、猪脚姜醋。

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