笋子烧牛肉多长时间（笋子烧牛肉）

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解答：

1、 竹笋洗净后，将牛肉切块。

2、我在水里泡了几个小时泡出血水，所以没有焯水。

3、如图切姜蒜，干辣椒准备一段时间，这样加工后炒的料就不容易炒了。

4、待油温冷却后，将炒好的料翻炒一两分钟，然后加入两勺豆瓣酱，继续补炒一两分钟，再将牛肉翻炒。

5、炒好的牛肉中的水略干，加入开水，多加水，再焖一会儿，放入竹笋，继续烧至牛肉软烂。

6、等汤干了，可以在锅里放盐和味精，装盘。

7、在桌上撒上葱花(或香菜)。

8、笋子烧牛肉.。

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