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解答:
1、 乌鸡用清水洗净,去内脏和杂物,洗去血水,用厨纸吸干水分,备用;葱切段,姜切片,准备适量鸡粉和盐;海椰子洗净,提前泡水,冷藏保存,完全复水沥干备用;将准备好乌鸡切成小米粒;锅中倒入适量清水,将切好的乌鸡块放入锅中,开大火。
2、水烧开后,用大火煮米饭,这样切面就碎了;将焯水的鸡块用流水冲洗干净,放在盘子里备用;锅中放入适量清水,倒入焯水的鸡块,葱段、姜片放入锅中,大火烧开后将准备好的海椰子放入锅中,调至中火,继续焖钟;关火后,根据个人口味加入适量的盐和鸡粉,做一碗营养美味的海底椰乌鸡汤,享受美好时光。
3、海底椰乌鸡汤。
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