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大家好，笨笨来为大家解答以上回锅肉正宗做法视频，回锅肉的问题，小编也是到网上收集了一些与回锅肉正宗做法视频，回锅肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 锅中放冷水，倒入葱、姜、料酒、花椒，焯水。
2、捞出冷却的猪肉，将切好的青蒜切片，热油切丝入锅。
3、将猪肉煸炒，倒入调料，加水。
4、翻炒均匀，倒入酱料，放入青蒜。
5、翻炒均匀，取出回锅肉。
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