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解答:
1、 鸡胸肉洗净,去膜,切成拇指粗细的块,辅料放入手中,玉米淀粉、蛋液、面包糠腌制半小时。
2、准备按照淀粉~蛋液~面包糠的顺序包好腌制好的鸡块。
3、在烤箱预热过的烤盘上铺一层油纸,将绿胚依次放入预热好的烤箱,在烤箱中烤至肉熟,取出放凉烤箱版烤鸡米花。
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