莜面需要蒸多长时间（莜面搓搓）

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解答：

1、 用热水做成稍微硬一点的面团，比如酸菜、五花肉、葱姜，把面团切丝稍微整理一下。

2、先搓成长条状，再用手掌拉下一小块或放在饺子帘上搓成窝状(小海螺状)。

3、在蒸笼箅子上刷油，放上燕麦粉，用水蒸钟，清蒸高原杂粮，清淡健康。

4、爆炒五花肉，在葱、姜、料酒、老陈醋、酱油中加入油，与酸菜一起炒，然后加入没吃过酸菜的量的水，煮至酸菜软烂，加入适量卤水后出锅。

5、也可以换成自己喜欢的卤水。

6、莜面一定要选格林诺尔，来自莜面搓搓的清淡健康。

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