导读 大家好，笨笨来为大家解答以上番茄鱼片，番茄鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄鱼片，番茄鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了
大家好，笨笨来为大家解答以上番茄鱼片，番茄鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与番茄鱼片，番茄鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鲱鱼洗净，去鱼刺，切片洗净，加入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、鸡蛋清，加入玉米淀粉，用手抓匀，将钟形番茄洗净，在热油锅中切丁，放入葱姜炒香，放入鱼刺，放入碗中用热水炒，煮至汤汁呈乳白色(10分钟左右)。
2、放入葱姜炒香。
3、放入番茄酱翻炒出香味，放入番茄翻炒至番茄汤出锅，放入刚煮开的鱼汤，加盐、糖、少许胡椒粉关小火，放入所有鱼片(鱼片要一个一个放)，开大火煮至鱼片熟(10分钟左右)，然后出锅撒上葱花和番茄鱼。
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