鸡蛋火腿炒面窍门（鸡蛋火腿炒面）

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解答：

1、 青菜、小米椒、洋葱洗净，鸡蛋打散备用。

2、火腿肠切片，小米椒切段，洋葱切段备用。

3、备用的炒面是市场上买的两块钱，家里也可以用挂面。

4、将挂面煮熟，放入冷水中。

5、锅里放油，倒入鸡蛋，翻炒待用，倒入青菜翻炒30秒，倒入小米椒翻炒成火腿肠30秒，再倒入炒面翻炒。

6、然后加入两勺酱油，半勺盐和鸡肉。

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