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解答:
1、 鸡翅根部清洗干净;数量根据消耗量进行调整;姜、蒜、八角切成小块,放入鸡翅根碗中;撒少许盐,倒入少许酱油拌匀;此时。
2、这是最基本的调料;如果家里人能吃辣,加一点黑胡椒,腥香;还可以加入辣椒粉。
3、增加辣味;拌匀,腌制至少几分钟,中间翻面入味;如果室温高于。
4、可以放冰箱保存,防止变质;泡椒鸡翅根准备烤!提前把空气炸锅清理干净,先铺上姜蒜片。
5、再把鸡翅放在姜蒜片上,避免鸡皮粘在炸筐里;如果是第一次使用空气炸锅,一定要用空的烤钟去除异味;空气炸锅配有“鸡翅”程序。
6、时间设定时钟和温度;这个时候是预热冷却锅,算进去;也可以提前把烤铃倒空,然后把鸡翅放入炸篮。
7、但一定要注意防止烫伤;剩下的腌制好的翅汁不要倒,倒点蜂蜜进去,搅拌均匀。
8、做成蜂蜜酱;还剩一个钟的时候,把炒筐拉出来,先把鸡翅根翻过来。
9、然后用刷子蘸上适量的蜂蜜汁,刷在翅根表面;汁液可以浓一些,让蜂蜜更能渗透到肉里;将炒菜篮再次推入炒锅。
10、完成剩余分钟;烤翅根色泽金红色,皮焦肉嫩,鸡皮中多余的脂肪全部烤出来;蜜汁黑椒鸡翅根。
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