生姜焗鸡脚（生姜焗鸡）

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解答：

1、 将姜、香菜、葱的头切碎，加入酱油、花生油、盐鸡粉和少量盐，搅拌均匀。

2、作为馅料酱，先在鸡肉表面轻刷一层酱油和鸡粉，然后将上述酱料放入挖空的鸡肚子里，将酱料压实填实，然后在表面高压锅下沥干剩余的酱料，放入鸡肉和酱料锅，盖上锅盖煮。

3、(ps:家里是传统高压锅，有些电子的有无水烘焙模式。

4、)高压锅开始放气的时候，可以烤铃铛，根据气味调整时间。

5、这种鸡肉吃起来很软，但不会腐烂。

6、用勺子把土鸡肚子里的酱汁舀出来。

7、此时酱料吸收了鸡汁，香气扑鼻。

8、将整只鸡切块，淋上酱汁，一份软糯的生姜焗鸡就可以上桌啦~生姜焗鸡。

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