深夜食堂鲜虾面饼（深夜食堂～～鲜肉混沌）

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解答：

1、 准备材料。

2、提前将虾切成小块，芹菜切成除水以外的泡沫，一次加入调料，分两次加入冰水，每次搅拌均匀，直到水完全吸收。

3、再次加入水，向同一个方向搅拌。

4、先从混沌水开始，开适量盐，倒入混沌，煮到沸腾，浮起来，加入半碗水，再煮，重复两次(冷冻需要再加一次)。

5、将紫菜、虾皮、香菜放入碗中，捞起倒入混沌中。

6、最后加点猪油或者虾油就完美了。

7、深夜食堂鲜肉混沌。

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