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大家好,笨笨来为大家解答以上玉米面吃法大全,玉米面鲜肉包的问题,小编也是到网上收集了一些与玉米面吃法大全,玉米面鲜肉包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将普通面粉和玉米粉准备在一个碗里,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀,加入适量温水,将面粉揉成光滑的面团,放入冰箱,冷藏发酵过夜,将姜片和小葱,八角和花椒浸泡在沸水中,做一个葱白姜水,将香蒲剥皮搓成丝,加入适量盐除去水分。
2、将一斤肥猪肉和八斤瘦猪肉搅拌成馅,加入适量的盐、少许料酒和糖,半勺酱油上色,一勺太太乐鲜鸡汁调味,然后加入几次泡好的洋葱姜水,朝一个方向不停搅拌。
3、把蒲团里的水挤出来加入肉馅里,搅拌均匀。
4、加入一勺太太乐香油提味,然后盖上保鲜膜冷藏。
5、早上把送来的面团和肉馅拿出来,热一下。
6、将面团搓成长条状,分成大小相等的小份。
7、我把它们分的不均匀,用擀面杖擀成中间略厚的包子皮,边缘略薄。
8、把调好的馅料放在中间。
9、将所有材料包成包子。
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