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解答：
1、 所需食材冰岛红参自然解冻后，切成细条水，放入适量料酒。
2、煮沸后，将红参放入焯水片刻，将彩椒切丝，香菜切段，将所有材料放在一起，加入调料拌匀，即可制作凉拌红极参简单快捷的凉拌红极参，。
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