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解答：
1、 将鸡胸肉切成小块，将蒜压平，姜切片，一起放入保鲜盒中，再放入盐、料酒、少许酱油、黑胡椒。
2、喜欢吃辣的可以放点红辣椒进去一起腌制；腌制要三个多小时，但我觉得放冰箱过夜更入味。
3、准备面粉，蛋液，面包屑。
4、家里没有现成的面包屑，就用准备好的吐司面包来揉。
5、将腌制好的鸡块放入面粉碗中，滚一次，蘸面粉；然后放在蛋液碗里滚一圈，沾满蛋液；来到面包屑碗里滚来滚去，满身面包屑；我的面包屑都是自己做的，就是吐司面包晒干碾碎。
6、依次放入烤盘。
7、我这里用的是金盘，不用在下面铺油纸。
8、如果用普通烤箱，记得铺油纸；烤箱上下火，中下层预热，计时(此处温度和时间仅供参考，每个烤箱温度略有不同，请根据自己的烤箱调整)。
9、时间到了，好吃的鸡饭花要出来了！怎么样？色香味都和快餐店一样好。
10、现在还没有油，鸡肉是低脂食品。
11、这样吃不是更放心吗？爱美的女生也不用担心吃太多油。
12、这里没有油！喜欢折腾美食的朋友赶紧准备食材，为自己或家人做一份健康无油的零食吧！自制鸡米花。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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