家常酸菜鱼做法大全（家常酸菜鱼）

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解答：

1、 把买来的鱼切成块，洗净(我的是在鱼老板的帮助下切的)，姜蒜切好备用，把洗净的鱼块沥干，放入卤鱼包里。

2、把鱼腌五分钟。

3、等待时，炒锅入油加热，放入姜蒜，放入酸菜炒香，再放入调料包翻炒。

4、然后加入能过鱼的开水，煮三分钟，直到酸菜入味。

5、(鱼大锅小，所以看起来水很多。

6、)放入鱼头和鱼骨，煮三到五分钟。

7、将鱼片再煮两三分钟。

8、去做吧。

9、家常酸菜鱼。

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