外婆家红烧肉做法（外婆家红烧肉）

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解答：

1、 鹌鹑蛋煮熟后，剥去外壳，放入煎锅中煎至表面金黄即可。

2、将炒好的鹌鹑蛋捞出沥干备用。

3、用m方将精制五花肉切成块。

4、将五花肉块放入开水锅中，捞出备用。

5、在冷锅中加入花雕酒、五花肉、冰糖、葱、姜、香料，煮沸后用小火煨。

6、开大火减汤，捞起调料，加入鹌鹑蛋，同煮。

7、将汤收集到浓缩酒精中，盛在盘子里。

8、外婆家红烧肉。

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