咖喱鸡肉面（咖喱鸡肉炊饭）

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解答：

1、 鸡胸肉切丁，加入生抽、料酒、淀粉，将小葱、胡萝卜、红辣椒抓匀腌制，洗净切丁，锅中放入适量花生油，炒香洋葱，将红萝卜丁炒碎，葱、胡萝卜放一边，鸡胸肉炒至变色，最后用混合均匀的水炒红辣椒丁，加入咖喱块和白糖调味，大火烧开后转小火，然后关火，将煮好的咖喱汁放入铁锅内胆中。

2、加入大米，搅拌均匀，打开电源，选择大米功能-灶中煮饭-强道-长粒大米，按下开始键，关闭电源，直到铁锅发出滴滴答答的提示音，即可上咖喱鸡肉炊饭。

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