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大家好,笨笨来为大家解答以上蜂蜜酱油炸鸡,超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的问题,小编也是到网上收集了一些与蜂蜜酱油炸鸡,超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 这一步看起来有点血腥。
2、将鸡的颈、臀、翅尖、鸡爪去掉,加入五香粉、黑胡椒粉、盐。
3、盐可以少量加,酱油很咸~加海鲜酱油、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、蒜末~如果鸡肉小,可以减,但是不要减蜂蜜和蒜末。
4、在手套上套上手套,将鸡肉和调料混合均匀,涂抹在鸡肉表面。
5、鸡肚子也要吃饱。
6、冷藏四个小时以上,建议过夜~将鸡肉取出放在烤盘上,用厨房纸擦干,或者晾干~稍微干一点皮有助于使其酥脆。
7、烤之前可以在肚子里塞点苹果,会很甜~我没有,直接放进烤箱了。
8、从钟内腌制的鸡肉中取出一部分剩汁,加入等量的蜂蜜,搅拌均匀。
9、刷鸡皮~烤到一半拿出蜂蜜汁。
10、第一次拿出来的时候,用锡纸把骨头外露的部分包起来,这部分骨头在超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡容易烧坏。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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