小龙虾香辣酱配方（啤酒牛肉酱版香辣小龙虾）

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解答：

1、 买小龙虾，一定要刷干净！戴上皮手套，用牙刷刷一下肚子，然后在盆里不停地搓。

2、一定要戴手套。

3、与其他烹饪方法不同的是，先将小龙虾焯水，这样可以去除小龙虾的污秽和腥味。

4、水烧开后，烫铃会拿起油锅。

5、如果放进去的油平时炒的话，放入葱、姜、蒜炒香，再放入各种香料、辣椒炒香。

6、光、暗、清蒸鱼加酱油，少量盐，大火盖锅，青椒煮铃，煮铃，撒香菜，取出啤酒牛肉酱版香辣小龙虾。

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