蘑菇炒肉的图片大全（蘑菇炒肉）

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解答：

1、 将肉、胡椒粉和姜切好备用。

2、在切好的肉上倒一茶匙醋和一茶匙酱油(口味重一点的可以多加一点酱油)。

3、用手抓住肉，让它完全入味。

4、抓起来放一边腌制(肉里放醋可以让肉更嫩)然后切蘑菇。

5、所有的食材都处理好了，接下来就是炸了！先用热油炒辣椒和姜，然后加入腌制好的肉。

6、肉一熟，就出锅，放在一边备用。

7、然后放入切好的蘑菇翻炒。

8、加盐。

9、(放盐可以把蘑菇里的水分逼出来)，这样会在菜里形成很鲜的汤~ ~蘑菇变软煮熟后(一定要保证蘑菇煮熟！)加入前面的肉，一起翻炒，加入少许鸡精，撒上小葱即可完成~蘑菇炒肉。

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