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解答：
1、 将小黄鱼洗净，剖开鳃，将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和盐，加入鸡精、黑胡椒和少许料酒，搅拌均匀，无颗粒。
2、在炒锅里多加一点食用油，然后把洗干净控水的小黄鱼一层一层包起来，糊入锅中，直到金黄酥脆。
3、就把中小学的钟炸了，去掉多余的油，放到香酥小黄鱼的盘子里。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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