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大家好,笨笨来为大家解答以上西湖牛肉牛肉羹的做法,幼儿食谱-西湖牛肉羹的问题,小编也是到网上收集了一些与西湖牛肉牛肉羹的做法,幼儿食谱-西湖牛肉羹相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将牛肉切成丁。
2、加一勺生粉和少一点的水拌匀,为了让牛肉更嫩。
3、注意:对于不能吃牛肉的宝宝,越瘦越好。
4、最后把做好的汤糊在一起给宝宝喝。
5、加入半个柠檬汁,搅拌均匀,然后腌制铃铛,去除腥味。
6、友情提醒:不用柠檬汁,可以用无添加剂的酒。
7、蘑菇切丁。
8、蘑菇也可以和其他蘑菇切块,代替嫩(南)豆腐。
9、生姜切片,洋葱和香菜切碎。
10、(只有大葱,葱花叶)鸡蛋中分离蛋清和蛋黄,只取蛋清。
11、打蛋清。
12、将淀粉勺和水勺混合。
13、将香菇、豆腐、姜片、大葱放入锅中,倒入清水煮沸。
14、煮沸后,加入牛肉。
15、再次煮沸,再次搅拌调好的水淀粉,准备勾芡。
16、慢慢倒入,先倒入一半的水淀粉,煮到你想要的那么稠,再决定要不要加入剩下的水淀粉。
17、汤立刻变浓了。
18、如果不够稠,加一点水淀粉。
19、毕竟一开始大家加的水量不一样,大家喜欢的稠度也不一样。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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