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解答:
1、 用梅干菜和铃铛炒猪头,切成薄片,加入酱油,葱,姜,胡椒等。
2、放在一边十分钟。
3、之前是用油烧的,所以直接用了。
4、拿起梅干菜放在碗底,猪头皮朝上,均匀叠放在梅干菜上。
5、大小合适的肉片。
6、放在电饭锅里蒸钟。
7、梅菜扣肉。
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