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大家好,笨笨来为大家解答以上麻辣龙虾尾,麻辣龙虾尾的问题,小编也是到网上收集了一些与麻辣龙虾尾,麻辣龙虾尾相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 买虾尾,解冻。
2、解冻后找个小刷子把它们一个一个清理干净,去掉虾线备用。
3、虾尾洗干净后,放入开水锅中用水钟焯一下,脏东西可以更好的清洗。
4、焯水后捞出沥干备用。
5、根据个人口味切葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,辣椒,就几片香叶,桂皮,郫县豆瓣酱。
6、煎锅里多放点油,油温不要太高。
7、将胡椒、花椒和干辣椒放入煎锅,然后加入洋葱、生姜和大蒜炒香。
8、然后加入郫县豆瓣酱炒出红油,开大火快速翻炒虾尾半分钟左右。
9、这时,味道已经出来了。
10、将适量啤酒倒入锅中,直至啤酒没过虾尾。
11、然后加入香叶和肉桂。
12、喜欢吃辣的可以加点辣椒和辣椒粉。
13、转中火炖汤让虾尾吸收。
14、大约需要10分钟。
15、加一点糖,可以改善虾尾的口感,这样虾尾会更好吃。
16、如果喜欢口味重一点的,可以加点盐。
17、然后用火收集汁液。
18、收汤后,美味的香辣虾尾就做好了,出锅。
19、麻辣龙虾尾。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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