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大家好,笨笨来为大家解答以上红酒法式羊排的家常做法,红酒法式羊排的问题,小编也是到网上收集了一些与红酒法式羊排的家常做法,红酒法式羊排相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 腌制食材:红酒半杯、橄榄油勺、大蒜、海盐、迷迭香、黑胡椒碎、蜂蜜勺。
2、黑胡椒酱的配料:红酒勺、酱油勺、剁碎的黑胡椒勺、蚝油勺、糖勺、番茄、半个洋葱、水淀粉、高汤或水、黄油。
3、准备原料,洋葱切碎,西红柿去皮,迷迭香和大蒜切碎。
4、法式羊排提前解冻,表面水分被厨房纸巾吸干。
5、倒入所有腌料。
6、腌制过夜。
7、中间翻过来做一碗黑胡椒酱,翻炒,融化一块黄油,翻炒葱花。
8、改变洋葱的颜色,加入切碎的西红柿。
9、翻炒至糊化。
10、倒入红酒勺、酱油勺、剁碎的黑胡椒勺、蚝油勺、白糖勺、高汤或清水,烧开,转小火煮铃。
11、酱汁浓稠时,用水淀粉勾芡。
12、平底锅,融化一块黄油,或者直接用橄榄油。
13、放上腌好的法国羊排。
14、转小火炸铃。
15、转另一边继续炸钟。
16、刷上黑胡椒酱,每面继续煎一个钟左右。
17、吃的时候,还可以把黑胡椒汁倒在上面。
18、红酒法式羊排。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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