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解答:
1、 木耳洗净,蒜苔洗净,肉切块。
2、洗净切片,用料酒、蚝油、胡椒粉腌制几分钟,锅里放油。
3、肉片翻炒,翻炒均匀,蒜苔翻炒片刻。
4、木耳翻炒均匀,加入几滴香油,拌匀。
5、出锅蒜苔炒肉。
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