导读 大家好，笨笨来为大家解答以上萝卜炖排骨花样做法，萝卜炖排骨的问题，小编也是到网上收集了一些与萝卜炖排骨花样做法，萝卜炖排骨相关的信
大家好，笨笨来为大家解答以上萝卜炖排骨花样做法，萝卜炖排骨的问题，小编也是到网上收集了一些与萝卜炖排骨花样做法，萝卜炖排骨相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 排骨放入冷水锅中加入料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫……倒掉浮沫水，排骨水洗干净，放入油锅炸几分钟，捞出水分，压平一些肥肉。
2、这个过程多出来的排骨比较有嚼劲，肉多，匆忙中忘了拍张照……排骨煎好后放高压锅里，加水，姜片，花椒，葱，炖个钟。
3、可以加入适量的醋，让排骨的钙释放到汤中。
4、期间将萝卜去皮切块……煮好原汤后，舀出部分汤汁和桶骨，腾出锅内空间放之前切好的萝卜块，桶骨可以蘸水。
5、多出来的汤可以煮，也可以做成面条的底汤。
6、加入萝卜块，合上锅盖，继续煮钟。
7、这个时间段是指高压锅开始加压后的时间和时间，忘记拍照了。
8、图为压好后取出，吃肉喝汤，加入糊辣椒、葱白、花椒面调制的蘸水。
9、萝卜炖排骨。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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