胡萝卜肉丸子怎么做（胡萝卜肉丸）

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解答：

1、 将胡萝卜切碎，加少许盐，把备用的猪肉馅弄死。

2、放入碗中，加入五香盐，甜面酱。

3、鸡精，往一个方向搅拌，往一个方向加入鸡蛋。

4、往一个方向搅拌，加入淀粉，往另一个方向搅拌。

5、一定要往一个方向搅拌，用勺子捞出一个肉丸，如果不是圆的。

6、用手将油放入锅中，烧至四五成热，加入肉丸。

7、转小火，炸至金黄色，再换一个炸。

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