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解答:
1、 新鲜刀额新对虾冰鲜蚕豆,左右生粉和干粉,柠檬醋黑胡椒少许,鲜虾少许,切去头部,离开身体,用手剥去外壳,得到虾。
2、将虾用刀切成虾仁,加入少许黑胡椒,再加入少许柠檬醋,拌匀,腌好贝尔蚕豆,剥去外壳成豆瓣,豆瓣切成虾仁碎,豆瓣酱一起放入沙拉碗中,再加入生粉和干面粉,加入少许水,搅拌成糊状(图为缺失)。
3、在锅里加热后,加入少许稀油,放一勺入锅,稍微压平。
4、你可以把它的一面煎一下,然后把另一面翻过来做成鲜嫩弹牙的手工鲜虾饼。
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