熔岩芝士面包正宗做法（熔岩芝士面包）

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解答：

1、 除黄油外，将所有材料按液体后固体的顺序放入面包桶，启动面团揉制程序，当面团揉至膨胀阶段时，放入软化的黄油，然后启动面团揉制程序，直至完成阶段(拉出薄薄的手套膜)，取出面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至大面团的手指插入。

2、如果小孔不回缩，说明面团发酵成功，取出面团，轻揉，排气，分料。

3、盖上保鲜膜松弛钟，将其中一个面团卷成圆饼，加入适量火腿、肉松和马苏里拉切丝，依次包好，放入烤盘，注意面团之间的摆放距离(避免发酵后面团变大粘在一起)，烤箱放一碗水，取出发酵好的面团，撒上适量干面粉，用剪刀将面团中间的四个角剪成十字形状。

4、看，岩浆满了，它要出来了…熔岩芝士面包.。

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