大家好，笨笨来为大家解答以上烤鱼制作全过程视频，烤鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与烤鱼制作全过程视频，烤鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备一条草鱼(约我的鱼)，去内脏，洗净，放入烤盘。
2、然后将小葱切段，姜切片，抹在鱼上，再倒入料酒和一罐啤酒。
3、用手把鱼全身擦干净，放在这个盘子里泡几个小时，中间用勺子把鱼倒掉。
4、将青红椒、洋葱、芹菜、大葱、蒜瓣、泡椒、干辣椒切成小块(如图)。
5、最后，图中黑色的是酱油豆，超市买的。
6、当鱼差不多泡好了，从烤盘里拿出来，放在案板上。
7、用厨房纸吸干鱼身上的水，用小刀把鱼换成刀，然后准备盐，均匀的涂在鱼身上，多涂一点也没问题(咸鱼是轻肉)。
8、再准备好烤网，把鱼放在烤网上，烤箱中层烤铃铛(烤箱温度看你自己的烤箱，不要烤焦就好。
9、这条鱼需要烤一下。
10、第一次烤完铃铛，拿出来给鱼刷一层油和辣椒粉。
11、再次在烤箱里烘烤时钟。
12、第二次烤完这个，再拿出来，在鱼全身刷一层油，再撒一层孜然粉。
13、撒均匀点，不要撒太多，会很苦。
14、把它放在烤箱里烤钟就行了。
15、取出来放在一边备用。
16、在烤鱼!的过程中随时用肉眼观察不要烧焦上面第二步准备的锅底食材，在这里会派上用场。
17、锅里烧热油，放入一把辣椒，炒香，然后舀一勺豆瓣酱，翻炒，再把第二步的所有食材倒入锅中，翻炒。
18、翻炒至熟，加入适量的水(看你的烤盘有多大)，烧开，加盐，味精，生抽。
19、将蘸鱼用的烤盘洗净，放入切片莲藕片、魔芋豆腐片、熟丸子(刚开始用水煮丸子)。
20、然后把之前测试的鱼移到烤盘上，把第五步准备好的锅底的汤倒出来。
21、撒上煮熟的芝麻，用一些欧芹装饰。
22、这个烤鱼火锅做好了。
23、插上电磁炉，把烤鱼放在上面，煮着吃，还可以吃自己喜欢的蔬菜。
24、烤鱼。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！