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解答:
1、 将虾融化,用上述淀粉,料酒和少许盐,按摩一会儿,腌钟。
2、将洋葱、蘑菇、青椒和玉米切碎备用。
3、在锅里热油,加入姜片,番茄酱,蚝油,小火搅拌均匀。
4、加入切碎的蔬菜,充分翻炒。
5、加入虾和腌料,用中火炒至虾变硬。
6、加盐,鸡精,一盘色香味俱全的杂蔬番茄虾仁。
7、老少皆宜。
8、杂蔬番茄虾仁。
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