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解答:
1、 准备火腿切片,白萝卜用刀切开,香菇表面横切,生姜切片锅倒入少许油,加热至热,姜片煸香,倒入火腿切片一起煸炒半分钟,倒入开水,加入白萝卜和香菇,开水没过食材,盖上锅盖,中火煮铃。
2、出锅前,根据个人口味加入适量的糖和盐,制作火腿萝卜香菇汤。
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