猪肉臊子面视频教程（猪肉臊子面）

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解答：

1、 将洋葱、番茄、芹菜、土豆、豆腐和肉切成小条。

2、芹菜可以换成青椒，豆腐可以不要，番茄也可以换成西红柿或者番茄酱。

3、最重要的一步是炒锅，热锅加热油，小火煸炒肉条，水煸炒至微焦香，加入调料，如干姜粉、花椒粉、八角粉，用少许醋炒匀，用酱油炒匀，用芹菜炒匀，炒匀。

4、大火把锅盖上，煮开。

5、将水煮沸三四分钟。

6、土豆煮好后，用手放入锅中。

7、烹饪后，再次出锅为猪肉臊子面调味。

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