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大家好，笨笨来为大家解答以上凉拌鸡爪的做法大全，凉拌鸡爪的问题，小编也是到网上收集了一些与凉拌鸡爪的做法大全，凉拌鸡爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡爪切半，黄瓜、芹菜、香菜、辣椒切段，姜、姜、蒜拍成小块，开水加适量盐备用，芹菜焯一下，捞出后立即用冷水泡，开水加料酒，把鸡爪焯一下，像捞出后一样用冷水泡，保持鸡爪酥脆。
2、加入白醋和白醋连同所有配料。
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