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解答:
1、 保留所需的配料。
2、将煮好的果汁搅拌均匀。
3、把鸡胸肉的表面筋膜撕掉,然后用刀背轻轻剁一下,尝尝味道。
4、在鸡肉中加入葱、姜、蒜,然后倒入料酒和盐拌匀。
5、最好直接用手按摩,腌制半小时。
6、龙鱼从香米中挑选,洗净后放入电饭锅内胆中。
7、水量不到半个手指肚的米。
8、选择“米饭”按钮,电饭锅将开始工作。
9、炒锅倒油,趁热放入腌制好的鸡胸肉,两面煎至金黄。
10、取另一个炒锅,不要放油,将酱汁倒入约L的水,中火煮沸。
11、放入炸好的鸡胸肉,将酱汁反复浇在鸡胸肉上,味道更佳。
12、当酱汁变稠时,关火。
13、将炖好的米饭放入盘中,将鸡胸肉切成段,放在米饭周围。
14、最后把酱料倒在鸡排上,或者加一些到米饭里拌匀。
15、加入事先焯过的西兰花,用两个樱桃番茄装饰。
16、好吃到流泪的照烧鸡排饭。
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