导读 大家好，笨笨来为大家解答以上热狗面包胚的做法，热狗面包的问题，小编也是到网上收集了一些与热狗面包胚的做法，热狗面包相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上热狗面包胚的做法，热狗面包的问题，小编也是到网上收集了一些与热狗面包胚的做法，热狗面包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将除黄油外的所有原料放入面包机。
2、按下揉捏按钮，时间被设置到时钟上。
3、如果你的面包机设置不了时间，那就在搅拌十五分钟的时候按暂停或者结束键(建议边搅拌边加水，根据自己面粉的吸水情况酌情添加)。
4、十五分钟后，加入软化的黄油。
5、继续按面团键。
6、加入黄油后，面团应该每隔几分钟暂停一次，以检查成膜情况。
7、避免过度搅拌，直到可以拉出手膜，再将面团放入面包机发酵。
8、我先用了面包机发酵钟。
9、然后断电后，利用余温继续发酵。
10、当面团发酵到两倍大时，用手指在面团中间戳一个洞。
11、这个洞不会收缩，面包也不会塌陷。
12、取出发酵好的面团揉匀，然后均匀分成小面团。
13、最后用保鲜膜将面团盖上静置，擀成椭圆形。
14、然后把面皮两边自上而下的卷捏起来。
15、擀面时，两边略向内折，这样就擀成橄榄形的擀面，收口朝下。
16、切记擀面时，收口部分一定要用手捏，即收口部分的面片要捏紧捏紧。
17、这样就不容易把面团摊开，送到烤箱发酵了。
18、记得在烤箱下面放一碗温水。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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