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大家好,笨笨来为大家解答以上爆炒素腰花,熘炒素腰花的问题,小编也是到网上收集了一些与爆炒素腰花,熘炒素腰花相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 食材:香菇、胡萝卜:将香菇的根部切掉,表面用十字花科的刀切开,然后将胡萝卜用刀切开,去皮切片,用油温热,放入“素腰花”,用油炸至“素腰花”表面脱水,花纹明显,然后将胡萝卜切片放入油中,捞出油,沥干油,锅中留底油, 加入葱姜末,将“素腰花”和胡萝卜翻炒,翻炒均匀后加入适量酱油。
2、 小火煨半分钟,倒入水淀粉,勾薄酱,火烧酱,糊化,关火,出锅,上桌品尝熘炒素腰花。
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