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大家好，笨笨来为大家解答以上豉汁蒸凤爪教学，豉汁蒸凤爪的问题，小编也是到网上收集了一些与豉汁蒸凤爪教学，豉汁蒸凤爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡爪洗净后，去掉爪尖。
2、用刀将每个鸡爪剁碎，在锅中倒入适量的水，烧开，加入麦芽糖和白醋，将鸡爪倒入其中，拌匀。
3、烧开后，煮一分钟，然后捞起沥干水分。
4、锅中倒入适量油，烧至九成热，将鸡爪倒入，炸至焦黄。
5、捞起沥干的油，用冷水冲洗几次。
6、然后把豆子用冷水泡一个小时做成酱，蚝油，生抽，黑酱油，白糖，豆豉，草果，桂皮，八角，生姜，生粉，倒入碗中，拌匀做成酱。
7、将鸡爪从冷水中捞出，沥干水分。
8、这时候可以看到鸡爪上套着虎皮。
9、将酱汁倒入鸡爪中，拌匀，将卤铃放入高压锅蒸铃。
10、你可以去豉汁蒸凤爪。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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