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解答:
1、 将牛肉切成片,加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉,准备好食材腌制几分钟。
2、加入食用油,拌匀,将油放入锅中,将牛肉翻炒变色,放油,将食材翻炒,用油勾芡。
3、用水淀粉炒匀,出锅牛肉炒羊葱。
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