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大家好,笨笨来为大家解答以上双色猪肉包子馅料配方,双色猪肉包子︱面皮松软馅料十足超好吃!的问题,小编也是到网上收集了一些与双色猪肉包子馅料配方,双色猪肉包子︱面皮松软馅料十足超好吃!相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好所有的材料。
2、猪肉馅中加入低盐酱油、蚝油、蒜粉、五香粉,拌匀,腌制备用。
3、洋葱切去两端,去皮,用冷水浸泡备用。
4、将所有白面团材料放入厨师机的搅拌桶中,打成光滑的面团十分钟后放入发酵箱中发酵。
5、然后将紫色面团放入厨师机器的搅拌桶中,再次打成光滑的面团,放入发酵箱中发酵。
6、洋葱沥干水分,切碎,榨干。
7、将肉末、葱花、汤汁倒入厨师机的搅拌桶中,搅拌均匀。
8、然后加入花生油和盐,搅拌打匀。
9、将调好的馅料倒入大碗中,密封冷藏备用。
10、当面团发酵到两倍大的时候,就可以开始包包子了。
11、取出发酵好的面团,揉搓排气,分别揉成白条和紫条。
12、边上刷点水,合并卷成条,中间切开。
13、在接触面上刷一些水,然后再结合并揉搓长条。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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